Caubet Canals, Marina

GluBot : Detector de gluten para personas celíacas / Marina Caubet Canals - Barcelona : LCI Barcelona , 2017 - 45 p. : il. col. ; 21 cm

Treball Final de Màster en Disseny de producte tecnològic de l'alumna Marina Caubet Canals, curs 2016-2017


Disseny de producte
Malaltia celíaca
Aliments--Contingut en gluten
Detectors
Tecnologia dels aliments